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您的好友波尔多葡萄酒学校上交了一份答卷 请查收
发布日期:2019-10-07 21:27   来源:未知   阅读:

  子曰:三十而立。人一旦过了25岁,内心就开始对年龄刮目相看。20刚出头的时候,总觉得自己特别年轻,尤其向往30岁,觉得到了30岁,大概我们就能够成为一个线岁的时候,焦虑和害怕的情绪突然袭来。

  “30岁的你已经死了”、“30岁的我们到底在害怕什么”、“30岁了,你还在打酱油吗?”三十岁这个年龄,成了社交媒体贩卖焦虑情绪的灵感。

  如果说人生的每个阶段都是一份试卷的话,到了三十岁,你能交出满意的答卷吗?很显然,波尔多葡萄酒学校已经交出了一份令人满意的答卷。

  今年,恰逢波尔多葡萄酒学校建校三十周年。2019 年 9 月 18 日和 9 月 20 日,波尔多葡萄酒学校分别在上海、北京成功举办“三十而立,全新启程”媒体圆桌分享会。乐酒客受邀参加了在上海站点的分享会。

  分享会上,波尔多葡萄酒学校校长斯蒂芬妮·巴拉尔(Stéphanie BARRAL)女士,波尔多葡萄酒行业联合委员会(CIVB) 亚太区代表托马斯·朱力安 (Thomas JULLIEN)先生与波尔多葡萄酒学校大中华地区项目经理杨薇 (Morgane YANG)女士与到场媒体和嘉宾共同讨论波尔多葡萄酒世界的最新动态,回顾波尔多葡萄酒学校三十年来发展历程,并分享学校在葡萄酒教育变革道路中的前瞻性布局。

  波尔多的酿酒工艺至今已有一千多年。三十年前,一批人决定将这种世代相传的酿酒工艺的精神传递下来,将这种酿酒工艺从波尔多的酒农扩散到更大的群体中。于是波尔多葡萄酒学校建立了,希望将这种对波尔多葡萄酒的热爱传递到世界各个角落。到如今,波尔多葡萄酒学校已成为一所覆盖超过 21 个国家,拥有 250 名专业讲师的国际葡萄酒学校。

  三十年来,波尔多葡萄酒学校一直致力于为更多人传递这份来自波尔多葡萄园的自然文化遗产,学校的培训活动从法国扩散到了世界各个角落,有超过 250 名波尔多葡萄酒学校认证讲师,讲师之一的小皮也来到了18号上海站的媒体分享会。同时,学校提供多阶段课程,既有对普通大众进行的葡萄酒知识宣讲,也有针对专业葡萄酒人士进行的更高层次的培训。

  讲师团队始终是波尔多葡萄酒学校的核心,这一队伍由葡萄酒行业专家、葡萄种植者、酿酒学家、酒窖主管等与奋斗在行业第一线的从业人员组成,以丰富的工作经验以及对葡萄酒行业的无限热忱,将波尔多葡萄酒的生活艺术与专业知识,最大程度地触及到中国的消费者与专业人士。

  与此同时,学校也在挖掘并展现讲师的巨大潜能与鲜明特性,综合利用自有和外部传播及曝光渠道,专注培养与打磨的优质且丰富的师资力量,持续不断地为消费者与专业人士提供多元化、多维度的特色趣味课程选择。

  波尔多葡萄酒学校始终因地制宜,针对不同行业打造由浅至深的多样化认证课程系统,借助掌上波尔多以及即将上线的“一体式”葡萄酒教学网站,帮助期望深耕波尔多葡萄酒奥秘的业内人士更简单、更便捷地获取高质量的葡萄酒培训。

  波尔多葡萄酒学校经过多年对中国渠道的深度探索,针对中国市场推出了一系列“接地气”、“营销实战类”的培训课程。由北京著名侍酒师李美玉女士负责编写,为“中餐” 量身定制的波尔多葡萄酒大师班引进了“直觉系品酒法” 、“蒙特梭利” 等多种教学形式 ,旨在为餐饮行业,特别是“中餐厅”带来更多能够结合自身特色,带动葡萄酒销售的经验与方法。

  在这个而立之年,波尔多葡萄酒学校开展了一系列面向葡萄酒行业人士的培训课程与趣味活动。正在进行的第八届“中国青年侍酒师大赛”即将迎来“波尔多学院杯”冠军团队的角逐。同时,波尔多葡萄酒全国巡回研讨会已登陆了40余座城市,并首次推出行业营销主题课程,结合中国市场的餐饮、零售渠道特色,不遗余力为从业人员量身定制专业、实用的教学套餐。

  此外,在即将于上海首秀的2019 Vinexpo葡萄酒展会上,波尔多葡萄酒学校将全面升级广受好评的波尔多垂直品鉴游戏坊,通过别出心裁的新型游戏体验与“寓教于乐”的教学方式为参与者开启精彩纷呈的波尔多探索之旅。

  面对广大的葡萄酒爱好者与消费者,波尔多葡萄酒学校最大程度保留课程趣味性,不断延伸互动式教学模式,还能连线波尔多直播授课,与葡萄酒之乡亲密接触,为学员带来充满意义的课程体验与研讨活动。

  不仅如此,波尔多葡萄酒学校作为世界各地葡萄酒盛事不可缺少的一站,将于2019年10月登录北京密云波尔多葡萄酒节,为葡萄酒爱好者们提供了独特的葡萄酒主题与难忘的非凡体验。届时会不间断的有各种各样的波尔多全新体验的课程,比如说通过品波尔多葡萄酒来测你的内在潜在性格,或者是餐酒搭配的十个小例子,或者是像专业的品酒师那样来品鉴波尔多葡萄酒。各位“波粉”可以去围观一波。

  今年,是波尔多葡萄酒学校进入中国的第11年,目前,波尔多葡萄酒学校在中国大陆地区有 62 名讲师,五所认证学校,分布在 14 个城市,基本上覆盖了国内所有一线二线的重要城市,在中国香港地区有 14 名。

  波尔多葡萄酒学校在中国较大的一块比重是针对葡萄酒行业的从业人员,包括整个消费供应链(从葡萄酒进口商到商超、葡萄酒专卖店、餐饮)还有未来的从业人士。波尔多葡萄酒学校在中国的培训人群大概 45%都是专业人士。

  另外,波尔多葡萄酒学校也在中国开展了波尔多葡萄酒和中国不同地区的餐饮文化相连接的内容。配川菜、配本帮菜、配粤菜可以搭配什么类型的波尔多葡萄酒。这个课程里面就包含了中国的八大菜系,以及现在最流行的小龙虾,麻辣小龙虾,或者是火锅、烧烤等的搭配,贴合中国当代年轻人的饮食喜好。乐趣是波尔多葡萄酒学校一再强调的餐酒搭配最重要的一个规则,葡萄酒是一个乐趣,并不是枯燥的学习。

  波尔多葡萄酒学校的这三十年,一直是创新开拓的,今年,波尔多葡萄酒学校也诞生了一个全新的变化,那就是是全球首个葡萄酒培训电商平台,将于2020 年 1 月份推出。

  在这个平台上,每一位波尔多葡萄酒学校的认证讲师都可以围绕不同的主题,上传他们的培训内容。不管是专业人士,还是普通的消费者,在家通过手机、通过电脑就可以学习到不同主题的葡萄酒的知识。

  第二个比较新的变化是“连接波尔多”的平台,即便是不在法国、不在波尔多的人也能足不出户学习到波尔多葡萄酒的知识,借助现代化和数字化的技术,使得葡萄酒的文化传播的更远。

  其实,不论是人生,还是波尔多葡萄酒学校,30岁刚刚好,最好的才刚刚开始。返回搜狐,查看更多